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申请/专利权人：安徽省耀奇生物科技有限公司
摘要：本实用新型涉及一种用于食品的裁切装置，包括裁切工作台和裁切刀，裁切工作台中间处设有让刀槽，裁切工作台的底部设有与让刀槽平行且贯通的滑动槽，滑动槽的一端贯穿裁切工作台的侧部；滑动槽内远离滑动槽贯通的一侧安装有安装块，安装块的侧部安装有两根沿滑动槽长度方向延伸的导向杆，两导向杆上套设安装有可沿滑动槽长度方向滑动调节的磨刀块。本实用新型在裁切工作台底部设置滑动槽，并在滑动槽内设置可往复滑动的磨刀块，通过握住推拉杆远离的磨刀块的一端，推拉磨刀块沿导向杆往复滑动，利用磨刀槽部可对裁切刀的刀刃部进行打磨，无需对裁切刀进行拆卸，使得裁切刀的打磨更加省时省力，操作方便，实用性高。
主权项：1.一种用于食品的裁切装置，包括裁切工作台（1）和裁切刀（4），其特征在于：所述裁切工作台（1）中间处设有让刀槽（11），所述裁切工作台（1）的底部设有与所述让刀槽（11）平行且贯通的滑动槽（12），所述滑动槽（12）的一端贯穿所述裁切工作台（1）的侧部；所述滑动槽（12）内远离所述滑动槽（12）贯通的一侧安装有安装块（7），所述安装块（7）的侧部安装有两根沿所述滑动槽（12）长度方向延伸的导向杆（71），两所述导向杆（71）上套设安装有可沿所述滑动槽（12）长度方向滑动调节的磨刀块（8），所述磨刀块（8）的顶部设有与所述裁切刀（4）匹配的磨刀槽（801），所述磨刀块（8）的侧部安装有沿所述滑动槽（12）长度方向延伸的推拉杆（81）；所述裁切工作台（1）上表面位于所述让刀槽（11）的两侧固定有竖直向上延伸的立杆（2），两所述立杆（2）上均套设有可上下滑动的升降座（21），两所述升降座（21）之间固定有安装架（3），所述裁切刀（4）固定在所述安装架（3）的下方，并对准所述让刀槽（11）；所述裁切工作台（1）上设有驱动机构（5），所述驱动机构（5）用于带动所述安装架（3）进行升降动作。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽省耀奇生物科技有限公司 一种用于食品的裁切装置
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