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申请/专利权人：大连大学
摘要：本发明提供一种无糖型清肝明目酥性饼干及其制备方法，成分包括蝉蜕、决明子、车前子、低筋粉、木糖醇、蛋黄、黄油、食盐，制备方法由药物细粉或提取物与面粉、糖粉等压制成糕状焙烤而成，无糖型清肝明目酥性饼干。本发明甘甜香脆可口造型美观，儿童乐于食用，掩盖了药物的不良气味，产品剂量准确，服用量少，吸收快，疗效好，提供的制备工艺简单易生产，产品便于储存、携带、使用方便、质量可靠，不论男女老少皆可使用，且物美价廉。
主权项：1.无糖型清肝明目酥性饼干，其特征在于，以重量份数计，包括：中药材成分5-15份、低筋面粉200份、木糖醇2-6份、蛋黄20-60份、黄油40-80份、食盐1-2份，其中，中药材成分的重量比为蝉蜕：决明子：车前子＝6：11：13。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连大学 无糖型清肝明目酥性饼干及其制备方法
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