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申请/专利权人：西安文理学院
摘要：本发明提供了一种检测黄曲霉毒素的方法，属于食品安全检测技术领域。本发明按照以下步骤进行检测：将核酸适配体溶液和捕获探针溶液85‑95℃杂交得到杂交溶液，杂交溶液冷却至室温后，加入待测样品溶液，在35‑39℃下孵育，完成黄曲霉毒素的识别与捕获探针的释放，加入纳米金溶液孵育，完成捕获探针的吸附，然后加入NaCl溶液混合均匀后得到混合溶液，观察混合溶液的颜色；当待检测溶液中含有黄曲霉毒素AFB1时，混合溶液的颜色变成红色；当待检测溶液中不含有黄曲霉毒素AFB1时，混合溶液的颜色变成蓝紫色。本发明以金纳米颗粒作为颜色输出信号载体，基于核酸适配体快速测定AFB1。
主权项：1.一种检测黄曲霉毒素的方法，其特征在于，按照以下步骤进行检测：将核酸适配体溶液和捕获探针溶液85-95℃杂交得到杂交溶液，杂交溶液冷却至室温后，加入待测样品溶液，在35-39℃下孵育，完成黄曲霉毒素的识别与捕获探针的释放，加入纳米金溶液孵育，完成捕获探针的吸附，然后加入NaCl溶液混合均匀后得到混合溶液，观察混合溶液的颜色；当待检测溶液中含有黄曲霉毒素AFB1时，混合溶液的颜色变成红色；当待检测溶液中不含有黄曲霉毒素AFB1时，混合溶液的颜色变成蓝紫色；适配体的DNA序列为：5’-GTTGGGCACGTGTTGTCTCTCTGTGTCTCGTGCCCTTCGCTAGGCCCACA-3’；探针的DNA序列为：5’-TGTGGGCCTAGCGAAGGGCACGA-3’。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西安文理学院 一种检测黄曲霉毒素的方法
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