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申请/专利权人:中国林业科学研究院亚热带林业研究所
摘要:本发明提供了山苍子尿苷二磷酸糖基转移酶在制备1‑O‑没食子酰基‑β‑D‑葡萄糖苷中的应用,涉及生物技术领域。本发明研究发现,山苍子尿苷二磷酸糖基转移酶UGT84能够催化没食子酸合成1‑O‑没食子酰基‑β‑D‑葡萄糖苷,其催化合成过程接近生物天然合成过程,合成效率高,中间产物和其他非目的产物的杂质含量低,并且避免了传统的化学合成中化学物质的污染。而1‑O‑没食子酰基‑β‑D‑葡萄糖苷是山苍子单宁等物质合成的关键前体化合物,因此,山苍子尿苷二磷酸糖基转移酶UGT84同样能够用于以1‑O‑没食子酰基‑β‑D‑葡萄糖苷为前体的物质的合成。
主权项:1.山苍子尿苷二磷酸糖基转移酶UGT84在制备1-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖苷中的应用。
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