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一株解淀粉芽孢杆菌YP2及其应用 

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申请/专利权人:北京工商大学

摘要:本发明公开了一株解淀粉芽孢杆菌YP2及其应用,涉及微生物食品发酵技术领域。一株解淀粉芽孢杆菌YP2,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏时间为2023年11月27日,保藏号为CGMCCNo.29157,分类命名为解淀粉芽孢杆菌Bacillusamyloliquefaciens,其16SrDNA序列如SEQIDNO.1所示。本发明采用上述的一株解淀粉芽孢杆菌YP2及其应用,得到的发酵液总酚含量增加,具有降血糖、抗氧化活性,可广泛应用于制备降血糖药物。

主权项:1.一株解淀粉芽孢杆菌YP2,其特征在于:保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏时间为2023年11月27日,保藏号为CGMCCNo.29157,分类命名为解淀粉芽孢杆菌Bacillusamyloliquefaciens。

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