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脉冲电场(PEF)传感器装置、PEF系统及方法 

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申请/专利权人:BSH家用电器有限公司

摘要:本发明涉及一种不能浮动的PEF传感器装置3,其具有:至少一对隔开地平行对置的平面电极8,所述平面电极8与整流器9的输入接头连接;在输入侧被连接到所述整流器9的输出接头处的电压稳定机构10、11;在输出侧被连接到所述电压稳定机构10、11处的数据处理机构14,至少一个测量传感装置12、13被连接到所述数据处理机构14处并且所述数据处理机构14被设立用于对由至少一个所述测量传感装置12、13所传输的测量数据进行处理;以及在输出侧被连接到所述电压稳定机构10、11处并且与所述数据处理机构14在数据技术上耦合的数据传输机构15,所述数据传输机构15至少被设立用于以非电的方式传输从所述数据处理机构14处接收的数据。本发明还涉及一种PEF系统1、3,其具有PEF器具1以及至少一个PEF传感器装置3,其中所述PEF器具1具有可用液体填充的PEF容器2,所述PEF容器2具有被安置在对置的侧面处的PEF电极4。本发明尤其能够有利地应用到PEF烹饪器具和PEF烹饪系统上。

主权项:1.一种不能浮动的PEF传感器装置3,具有:-至少一对平面电极8,所述至少一对平面电极8隔开地平行对置,所述至少一对平面电极8与整流器9的输入接头连接;-电压稳定机构10、11,所述电压稳定机构10、11在输入侧被连接到所述整流器9的输出接头处;-数据处理机构14,所述数据处理机构14在输出侧被连接到所述电压稳定机构10、11处,至少一个测量传感装置12、13被连接到所述数据处理机构14处,并且所述数据处理机构14被设立用于对由所述至少一个测量传感装置12、13所传输的测量数据进行处理;以及-数据传输机构15,所述数据传输机构15在输出侧被连接到所述电压稳定机构10、11处并且与所述数据处理机构14在数据技术上耦合,所述数据传输机构15至少被设立用于以非电的方式传输从所述数据处理机构14处接收的数据。

全文数据:

权利要求:

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