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申请/专利权人：东莞市有芝有味食品科技有限公司
摘要：本实用新型涉及液氮冷冻技术领域，特别是涉及一种芝麻菜蔬果汁的液氮锁鲜设备，该芝麻菜蔬果汁的液氮锁鲜设备包括冷冻机构及储物架，冷冻机构包括壳身、壳盖、导向件、温度感应器及冷冻管，壳身具有冷冻腔及连通冷冻腔的开口，壳盖与壳身连接并封闭开口，导向件安装于冷冻腔内，导向件设有安装空间，温度感应器设置于安装空间内，冷冻管呈螺旋状环绕壳身的内侧壁设置，储物架设有与导向件配合的导向孔。本实用新型所述的芝麻菜蔬果汁的液氮锁鲜设备，采用冷冻管呈螺旋状环绕壳身的内侧壁设置，温度感应器设置于安装空间内的方式，利于温度均匀的传导至储物架上的各装有待冷冻果汁的模具中，达到减少各模具内蔬果汁的冷冻差异性的目的。
主权项：1.一种芝麻菜蔬果汁的液氮锁鲜设备，其特征在于，包括：冷冻机构；所述冷冻机构包括壳身、壳盖、导向件、温度感应器及冷冻管，所述壳身具有冷冻腔及连通所述冷冻腔的开口，所述壳盖与所述壳身连接并封闭所述开口，所述导向件安装于所述冷冻腔内，所述导向件设有安装空间，且所述导向件自远离所述开口的一端朝所述开口的方向延伸，所述温度感应器设置于所述安装空间内，所述冷冻管安装于所述冷冻腔内，且所述冷冻管呈螺旋状环绕所述壳身的内侧壁设置；及储物架；所述储物架安装于所述冷冻腔内，且所述储物架设有与所述导向件配合的导向孔。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 东莞市有芝有味食品科技有限公司 芝麻菜蔬果汁的液氮锁鲜设备
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