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摘要：本发明属于检测技术领域，本发明具体公开了一种维生素C同分异构体的定性与定量检测方法，采用液相色谱法定性和或定量检测待测样品中的维生素C同分异构体，所述液相色谱法的色谱条件为：色谱柱为氨丙基硅烷键合色谱柱，检测波长为240~260nm，柱温为24~28℃，以乙腈为流动相A，以磷酸缓冲盐溶液为流动相B，进行等度洗脱，流速为0.8~1.2mLmin；所述维生素C同分异构体包括L‑抗坏血酸、D‑抗坏血酸中的至少一种，本发明的方法能够定性检测样品中是否含有L‑抗坏血酸、D‑抗坏血酸；同时能够定量检测出L‑抗坏血酸、D‑抗坏血酸的含量。
主权项：1.一种维生素C同分异构体的定性和定量检测方法，其特征在于，采用液相色谱法定性和或定量检测待测样品中的维生素C同分异构体，所述液相色谱法的色谱条件为：色谱柱为氨丙基硅烷键合色谱柱，检测波长为240~260nm，柱温为24~28℃，以乙腈为流动相A，以磷酸缓冲盐溶液为流动相B，进行等度洗脱，流速为0.8~1.2mLmin；所述维生素C同分异构体包括L-抗坏血酸、D-抗坏血酸中的至少一种。
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百度查询： 广州太玮生物科技有限公司 维生素C同分异构体的定性与定量检测方法
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