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摘要：本发明涉及一种一锅法合成壳寡糖基多元醇的工艺。该工艺首先利用酶解法在温和条件下将壳聚糖高效解聚为壳寡糖，随后在同一反应容器中直接加入环氧丙醇进行开环反应，实现羟基烷基化，最终得到壳寡糖基多元醇。一锅反应中大量溶剂的存在对羟基烷基化能维持pH值稳定、提高反应物溶解性、稀释反应混合物以减少副反应，促进物质传递和热量分散，从而提高壳寡糖基多元醇的合成效率和产物纯度。与现有技术相比，本发明高效便捷，操作简单，减少了废物的产生和潜在的污染风险，符合绿色化学的原则，对环境的影响小；减少了溶剂和试剂的用量和能源消耗和设备使用，降低了整体的生产成本；提高了产物壳寡糖基多元醇的收率和纯度。
主权项：1.一种一锅法合成壳寡糖基多元醇的工艺，其特征在于，所述工艺的具体步骤为：1通过壳聚糖酶在反应釜中酶促反应降解壳聚糖，得到壳寡糖溶液；2酶解反应结束后，升温，并加入氢氧化钠调整溶液pH；3在反应釜中滴加环氧丙醇，在惰性气体环境下进行开环反应；4反应结束后，在反应釜中加入盐酸调节pH，终止反应；5将得到的反应产物进行纯化分离操作，得到壳寡糖基多元醇。
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百度查询： 上海应用技术大学 一种一锅法合成壳寡糖基多元醇的工艺
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