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摘要：本发明涉及一种用于气泡包衣的糖混合组合物，其当加水加热时，小气泡覆盖糖浆上部并形成簇状气泡层，上述糖混合组合物中混合有规定比例的琼脂，其中，以180重量份的糖与0.1重量份至0.5重量份的琼脂的比例混合。
主权项：1.一种用于气泡包衣的糖混合组合物，当加水加热时，小气泡覆盖糖浆上部并形成簇状气泡层，其特征在于，上述糖混合组合物中混合有规定比例的琼脂。
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百度查询： 甜蜜之国爱丽丝股份公司 用于气泡包衣的糖混合组合物
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