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申请/专利权人：陕西吕彬肉食品有限公司
摘要：本实用新型公开了用于猪蹄卤制的加料装置，包括安装座、卤煮锅和锅盖，所述安装座的顶部与锅盖的侧壁之间设有两个抵紧机构，所述锅盖的底部固定安装有两个限位杆，两个所述限位杆的底端均固定安装有放置板，两个所述放置板之间设有放置机构，两个所述限位杆上均开设有卡槽，两个所述限位杆之间设有阻挡机构，所述阻挡机构延伸至两个卡槽内并与其内侧壁相抵，所述阻挡机构的底部与放置网框的顶部相抵。本实用新型结构设计合理，其在对猪蹄进行卤制时，能够使得放入的调料沉入卤煮锅的水中，使其能够快速散发出香味，提高卤制效果，且能够保证其与猪蹄分离，避免捞出猪蹄时携带出后续难以清理的情况发生。
主权项：1.用于猪蹄卤制的加料装置，包括安装座1、卤煮锅3和锅盖4，其特征在于，所述安装座1的顶部与锅盖4的侧壁之间设有两个抵紧机构，所述锅盖4的底部固定安装有两个限位杆8，两个所述限位杆8的底端均固定安装有放置板14，两个所述放置板14之间设有放置机构，两个所述限位杆8上均开设有卡槽11，两个所述限位杆8之间设有阻挡机构，所述阻挡机构延伸至两个卡槽11内并与其内侧壁相抵，所述阻挡机构的底部与放置网框16的顶部相抵，所述锅盖4上贯穿转动连接有转动机构，所述转动机构贯穿阻挡机构并延伸至放置网框16内。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 陕西吕彬肉食品有限公司 用于猪蹄卤制的加料装置
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