龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：森中地大(云南)生物科技有限公司
摘要：本发明公开了一种新鲜人参果的干燥方法，包括以下步骤：步骤一、人参果于0～4℃冷藏8～12h；步骤二、于低于20℃水中清洗后，沥干水份、消毒、切片，得到人参果片；步骤三、将人参果片单层平铺于干燥装置中，并于室温下气流干燥3～5h，得到人参果干片，其中，所述干燥装置的干燥条件包括以下条件：S1、气流的含水量低于80％；S2、气流的湍流度为2％～10％。本发明通过先采用冷藏以抑制人参果的呼吸作用，再通过常温下气流与人参果片的水分含量差，利用渗透原理使人参果片中的水分渗透至气流中，然后利用气流的湍流流动带走水分，以减少维生素C等营养物质的流失。本发明提供了一种口感酥脆、色泽均匀的人参果干片。
主权项：1.新鲜人参果的干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、新鲜的人参果于0～4℃冷藏8～12h；步骤二、于低于20℃的水中清洗后，沥干水份、消毒、切片，得到人参果片；步骤三、将人参果片单层平铺于干燥装置中，并于室温下气流干燥3～5h，得到人参果干片，其中，所述干燥装置的干燥条件包括以下条件：S1、气流的含水量低于80％；S2、气流的湍流度为2％～10％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 森中地大(云南)生物科技有限公司 新鲜人参果的干燥方法及其制品
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号