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申请/专利权人：虹摹生物科技(上海)有限公司
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，提供一种浓缩结晶罐，包括：罐体、搅拌轴、搅拌桨，搅拌轴可转动安装于罐体内，搅拌桨固定于搅拌轴，其中，搅拌轴具有中空腔，搅拌轴通过旋转接头与外部管道相连，中空腔与外部管道连通以向中空腔内输送结晶辅助溶剂；搅拌桨的底部叶片设有出液孔，出液孔与中空腔连通；搅拌桨包括第一螺旋桨叶及第二螺旋桨叶，第一螺旋桨叶的旋转半径小于第二螺旋桨叶的旋转半径，第一螺旋桨叶位于第二螺旋桨叶的内侧，第二螺旋桨叶的末端和罐体的底壁平行，出液孔设置于第二螺旋桨叶的末端。随着搅拌的进行，结晶辅助溶剂充分混合在寡糖浓缩液中，不易生产糖膏，具有较佳的结晶效果。
主权项：1.一种浓缩结晶罐，其特征在于，包括：罐体、搅拌轴及搅拌桨，所述搅拌轴可转动安装于所述罐体内，所述搅拌桨固定于所述搅拌轴，其中，所述搅拌轴具有中空腔，所述搅拌轴通过旋转接头与外部管道相连，所述中空腔与所述外部管道连通以向所述中空腔内输送结晶辅助溶剂；所述搅拌桨的底部叶片设有出液孔，所述出液孔与所述中空腔连通；所述搅拌桨包括第一螺旋桨叶及第二螺旋桨叶，所述第一螺旋桨叶的旋转半径小于所述第二螺旋桨叶的旋转半径，其中，所述第一螺旋桨叶位于所述第二螺旋桨叶的内侧，所述第二螺旋桨叶的末端和所述罐体的底壁平行，所述出液孔设置于所述第二螺旋桨叶的末端。
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权利要求：
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