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申请/专利权人：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
摘要：本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种改进丝氨酸蛋白酶ScAprE的热稳定性的方法及突变体和应用。本发明对高温碱性蛋白酶ScAprE进行分子改良，以提升其热稳定性，对于提升蛋白酶的综合性能，降低蛋白酶的使用成本具有重要意义，为蛋白酶的性质改良提供了有效的技术方法。
主权项：1.一种改进丝氨酸蛋白酶ScAprE的热稳定性的方法，其特征在于，所述方法包括将成熟蛋白的氨基酸序列如SEQIDNO:1所示的丝氨酸蛋白酶ScAprE进行以下突变：N74D、S126G、S151A、Q176S、V199I和Q200L；或N18A、R19A、N74D、S85G、V199I和Q200L。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 一种改进丝氨酸蛋白酶ScAprE的热稳定性的方法及突变体和应用
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