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申请/专利权人：漳州卫生职业学院
摘要：本申请公开了一种核桃仁脱涩装置，涉及食品加工设备的领域，可以解决现有技术中人工难以高效去除核桃仁涩味的问题。核桃仁脱涩装置包括罐体、开设于所述罐体的顶部且用于向所述罐体的容纳腔加入碱性溶液的进液口、开设于所述罐体的底部且用于从所述罐体的容纳腔排出碱性溶液的出液口、开设于所述罐体的顶部且用于加入核桃仁的进料口、开设于所述罐体的底部且用于排出核桃仁的出料口、连接于所述罐体且一端延伸至所述容纳腔内的搅拌杆、连接于所述罐体的顶部外壁且用于驱动所述搅拌杆转动的驱动电机、多个连接于所述搅拌杆远离所述电机的一端的叶片。
主权项：1.一种核桃仁脱涩装置，其特征在于，包括罐体、开设于所述罐体的顶部且用于向所述罐体的容纳腔加入碱性溶液的进液口、开设于所述罐体的底部且用于从所述罐体的容纳腔排出碱性溶液的出液口、开设于所述罐体的顶部且用于加入核桃仁的进料口、开设于所述罐体的底部且用于排出核桃仁的出料口、连接于所述罐体且一端延伸至所述容纳腔内的搅拌杆、连接于所述罐体的顶部外壁且用于驱动所述搅拌杆转动的驱动电机、多个连接于所述搅拌杆远离所述电机的一端的叶片。
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