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申请/专利权人:丹麦巴德尔食品系统公司
摘要:本发明涉及一种设备10,用于自动收获从已屠宰的家禽中移除的内脏包15的可食用成分。设备的其特征在于,输送机构21,以及多个加工站,具体地机构22、机构23、机构25以及机构26,机构22用于从内脏包15中移除胆囊16和肠19,机构23用于在胗14的区域中保持内脏包15,其中机构23在胗14的区域中布置在输送机构24上,以便输送包括肝11的部分内脏包15a的部分,机构25用于从内脏包15移除心脏12和肺13,所述机构23设计成将移除了胆囊16、肠19、心脏12和肺13的部分内脏包15a枢转大约180°,以及机构26用于从部分内脏包15a刮除向下悬挂的肝11。
主权项:1.一种构造和适配成自动收获从已屠宰的家禽移除的内脏包15的可食用成分的设备10,所述可食用成分特别是肝11、心脏12、肺13和胗14,除了所述可食用成分之外,所述内脏包还包括其他内脏成分,特别是胆囊16、脾17、前胃18、肠19以及气管和食管20,其特征在于:输送机构21,其用于沿第一输送路径沿多个加工站输送保持在所述心脏12上和或在所述肺13上的所述内脏包15或其部分;以及多个加工站,所述多个加工站具体地为机构22、机构23、机构25以及机构26,所述机构22用于从悬挂在所述心脏12上和或在所述肺13上的所述内脏包15中移除所述胆囊16和所述肠19,所述机构23用于在所述胗14的区域中保持仍然悬挂在所述心脏12上和或在所述肺13上并且去除了所述胆囊16和所述肠19的内脏包15,用于在所述胗14的区域中保持所述内脏包15的所述机构23布置在输送机构24上,所述输送机构24用于沿第二输送路径输送包括所述肝11的所述内脏包15的各个部分,所述机构25用于从所述内脏包15移除所述心脏12和所述肺13,用于在所述胗14的区域中保持所述内脏包15的所述机构23构造和适配成将去除了所述胆囊16、肠19、心脏12和肺13的部分内脏包15a枢转大约180°,使得所述部分内脏包15a连同所述肝11一起能够向下悬挂地在用于输送包括所述肝11的所述部分内脏包15a的各个部分的所述输送机构24上输送,以及,所述机构26用于从所述部分内脏包15a剥离向下悬挂的所述肝11。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 丹麦巴德尔食品系统公司 用于自动收获已屠宰的家禽的内脏包的可食用成分的设备和方法
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