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申请/专利权人：十堰市郧阳区金土地农业开发有限公司
摘要：本实用新型公开了一种酱腌菜生产用灭菌装置，包括灭菌外壳与灭菌桶，所述灭菌外壳的开口朝向左侧，所述灭菌桶位于所述灭菌外壳的内部，所述灭菌桶的左侧开口处设有锥形导料外壳，所述锥形导料外壳通过所述灭菌外壳左侧的开口贯穿于所述灭菌外壳的左端面，所述灭菌桶的外周壁通过滑动组件与所述灭菌外壳的内周壁相连接，所述灭菌外壳的右端面设有驱动模块，所述驱动模块的输出轴贯穿于所述灭菌外壳的右端面并与所述灭菌桶的右端面同轴连接，所述灭菌外壳的上端面设有高温蒸汽杀菌组件，所述灭菌外壳的下端面对称分布有底座。本实用新型，可以快速的对酱腌菜进行快速降温，防止细菌可能会在温度较高的环境中重新繁殖，导致菜品变质。
主权项：1.一种酱腌菜生产用灭菌装置，包括灭菌外壳（2）与灭菌桶（9），所述灭菌外壳（2）的开口朝向左侧，所述灭菌桶（9）位于所述灭菌外壳（2）的内部，所述灭菌桶（9）的左侧开口处设有锥形导料外壳（5），所述锥形导料外壳（5）通过所述灭菌外壳（2）左侧的开口贯穿于所述灭菌外壳（2）的左端面，所述灭菌桶（9）的外周壁通过滑动组件（8）与所述灭菌外壳（2）的内周壁相连接，所述灭菌外壳（2）的右端面设有驱动模块，所述驱动模块的输出轴贯穿于所述灭菌外壳（2）的右端面并与所述灭菌桶（9）的右端面同轴连接，所述灭菌外壳（2）的上端面设有高温蒸汽杀菌组件（3），所述灭菌外壳（2）的下端面对称分布有底座（7），其特征在于，所述灭菌外壳（2）上端面的左侧还设有可对酱腌菜进行冷却的冷却组件（1），所述冷却组件（1）的喷水端位于所述锥形导料外壳（5）的左侧开口处。
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权利要求：
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