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申请/专利权人：浙江景兴纸业股份有限公司
摘要：本发明涉及一种基于板栗壳和山药粘液的纸基食品保鲜材料制备方法。本发明以板栗壳内短纤维CSF为纸基材，以纳米纤维素CNF和山药粘液YM为膜基材，以板栗壳色素CSP为抗氧化和抗菌材料。首先将板栗壳内短纤维CSF抄成纸，然后将纳米纤维素CNF和板栗壳色素CSP的混合液CNFCSP以及山药粘液YM和板栗壳色素CSP的混合液YMCSP多次交替均匀涂布在CSF纸上，然后干燥，获得具有多层结构的CNFYMCSPCSF特种纸，这种特种纸材料具有保鲜功能。解决了现有技术方案中纸基食品保鲜材料制备方法大多都过于复杂，不便于工作人员操作，同时制备出来的纸基食品保鲜材料不能够对水果起到保鲜作用的技术问题。
主权项：1.一种基于板栗壳和山药粘液的纸基食品保鲜材料制备方法，其特征在于,包括第一步：以板栗壳内短纤维CSF、山药粘液YM、纳米纤维素CNF和板栗壳色素CSP为原料；山药粘液YM、纳米纤维素CNF和板栗壳色素CSP的质量比为5:5:1；板栗壳短纤维CSF、CNFCSP涂布液和YMCSP涂布液的质量比为1-5:1-3:1-3；第二步：以板栗壳内短纤维CSF为原料，抄造CSF纸基；山药粘液YM和纳米纤维素CNF分别与板栗壳色素CSP室温磁力搅拌混合均匀，分别得到CNFCSP和YMCSP涂层液；将涂层液多次交替涂布在CSF纸基，干燥获得多层结构CNFYMCSPCSF特种纸，并将这种纸材料做成纸袋；第三步：将第二步中得到的纸袋应用到香蕉、柑橘以及芒果等水果的保鲜中；第四步：每天记录水果的重量变化、果实硬度、外观，纸袋内的氧气和二氧化碳浓度以及水分含量变化。
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百度查询： 浙江景兴纸业股份有限公司 一种基于板栗壳和山药粘液的纸基食品保鲜材料制备方法
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