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申请/专利权人：济南博欣蒂生物科技有限公司
摘要：本发明公开了一种愈伤组织抗褐化剂及其在组织培养中的应用，涉及植物组织培养技术领域，该愈伤组织抗褐化剂及其在组织培养中的应用，采用硝化的茶黄素作为植物组培的抗褐化剂，通过消化反应将茶黄素苯环上的羟基取代为硝基，使硝化的茶黄素分子不能通过完整的细胞膜进而影响完整细胞内正常代谢过程，避免有害添加物在培养植物体内残留影响后续的使用，另外硝化反应作为在茶黄素分子苯环侧面的羟基，对茶黄素的抗氧化作用不会产生影响，保证对多酚氧化酶的抑制效果，并且采用琼脂作为使用载体，得以控制培养基中抗褐化剂成分的浓度，保证持续的抗褐化效果。
主权项：1.一种愈伤组织抗褐化剂，包括浓度系数为0.35w％-1w％的硝化茶黄素，其特征在于：对茶黄素进行硝化处理，再以琼脂为载体，不但跟随植物吸收缓速释放硝化的茶黄素成分，同时被硝化的茶黄素分子不能通过完整的细胞膜完整细胞中，对完整细胞中多酚氧化酶的活性影响较小。
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百度查询： 济南博欣蒂生物科技有限公司 一种愈伤组织抗褐化剂及其在组织培养中的应用
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