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申请/专利权人：梧州市天誉茶业有限公司

摘要：本发明提供了一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法及系统，涉及数据处理技术领域，该方法包括：获得目标六堡茶的多个性能指标和多个目标指标参数范围；获取陈化发酵过程中温度控制的温度范围和湿度控制的湿度范围；分析温度控制和湿度控制对多个性能指标的温度影响参数集合和湿度影响参数集合；根据温度影响参数集合和湿度影响参数集合，获得温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息；在多个目标指标参数范围内，采用温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，对温度控制和湿度控制进行寻优，获得最优温度参数和最优湿度参数。本发明达到了提升提升六堡茶陈化发酵温度湿度控制准确性和智能性的技术效果。

主权项：1.一种针对六堡茶陈化的发酵环境温湿度控制方法，其特征在于，所述方法包括：获得目标六堡茶的口感、营养和外观的多个性能指标；获取所述目标六堡茶在陈化发酵后的所述多个性能指标的多个目标指标参数范围；获取所述目标六堡茶在陈化发酵过程中温度控制的温度范围和湿度控制的湿度范围；根据所述温度范围和湿度范围，分析所述温度控制和所述湿度控制对所述多个性能指标的影响参数，获得温度影响参数集合和湿度影响参数集合；根据所述温度影响参数集合和湿度影响参数集合，获得进行目标六堡茶陈化发酵中控制调整温度和湿度的温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息；在所述多个目标指标参数范围内，采用所述温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，对所述温度控制和湿度控制进行寻优，获得最优温度参数和最优湿度参数，进行所述目标六堡茶陈化发酵的控制；根据所述多个目标指标参数范围、温度影响参数集合和湿度影响参数集合，获得进行目标六堡茶陈化发酵中控制调整温度和湿度的温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，包括：获得所述温度控制和所述湿度控制的预设温度调整幅度信息和预设湿度调整幅度信息；根据所述多个性能指标的重要性大小，进行权重分配，获得权重分配结果；采用所述权重分配结果对所述温度影响参数集合内的多个温度影响参数进行加权计算，评估获得温度校正参数；采用所述温度校正参数对所述预设温度调整幅度信息进行调整，获得所述温度调整幅度信息；采用所述权重分配结果对所述湿度影响参数集合内的多个湿度影响参数进行加权计算，评估获得湿度校正参数；采用所述湿度校正参数对所述预设湿度调整幅度信息进行调整，获得所述湿度调整幅度信息；在所述多个目标指标参数范围内，采用所述温度调整幅度信息和湿度调整幅度信息，对所述温度控制和湿度控制进行寻优，包括：根据所述多个目标指标参数范围，获得约束条件集合；采用所述温度调整幅度信息和所述湿度调整幅度信息，对所述温度控制和湿度控制进行随机调整，获得第一控制参数集合；判断所述第一控制参数集合是否满足所述约束条件集合，若是，则将所述第一控制参数集合作为当前寻优结果，若否，则舍弃所述第一控制参数集合；采用所述温度调整幅度信息和所述湿度调整幅度信息，对所述第一控制参数集合进行随机调整，获得第二控制参数集合；判断所述第二控制参数集合是否满足所述约束条件集合，若是，则按照预设条件对所述第一控制参数集合和第二控制参数集合进行判断，获得当前寻优结果，若否，则舍弃所述第二控制参数集合；继续进行寻优迭代，直到达到预设寻优次数，输出最终的当前寻优结果，获得所述最优温度参数和最优湿度参数；按照预设条件对所述第一控制参数集合和第二控制参数集合进行判断，包括：采用所述第一控制参数集合和第二控制参数集合进行所述目标六堡茶的陈化发酵试生产，获得第一试生产结果和第二试生产结果；采用所述多个性能指标对所述第一试生产结果和第二试生产结果进行检测，获得第一性能参数集合和第二性能参数集合；获得所述多个性能指标的多个标准指标参数；根据所述多个标准指标参数，计算获得所述第一性能参数集合和第二性能参数集合的第一控制得分和第二控制得分；判断所述第二控制得分是否大于所述第一控制得分，若是，则将所述第二控制参数集合作为当前寻优结果，若否，则按照概率，将所述第二控制参数集合作为当前寻优结果，所述概率通过下式计算： 其中，K为寻优速率参数，G2为第二控制得分，G1为第一控制得分。

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