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申请/专利权人:上海应用技术大学
摘要:本发明涉及一种具有口腔黏附性的精油纳米胶囊及其制备与应用,制备方法的具体步骤如下:S1、将环糊精分散在第一溶剂中得到环糊精溶液,将精油溶解在乳化剂中得到乳化精油,将乳化精油加入环糊精溶液中,搅拌均匀得到环糊精精油包合物乳液;S2、将步骤S1中得到的环糊精精油包合物乳液分散在第二溶剂中,再加入氨基多糖溶液,得到纳米胶囊的前驱体溶液,S3、将纤维素溶液加入到步骤S2中得到的纳米胶囊的前驱体溶液中,加热搅拌得到具有口腔黏附性的精油纳米胶囊。与现有技术相比,本发明精油纳米胶囊配方全部属于食品添加剂,通过壳聚糖与纤维素实现与粘蛋白的自黏附,即制备的胶囊可以不通过交联剂,自发牢固附着在口腔黏蛋白表面。
主权项:1.一种具有口腔黏附性的精油纳米胶囊的制备方法,其特征在于,具体步骤如下:S1、将环糊精分散在第一溶剂中得到环糊精溶液,将精油溶解在乳化剂中得到乳化精油,将乳化精油加入环糊精溶液中,搅拌均匀得到环糊精精油包合物乳液;S2、将步骤S1中得到的环糊精精油包合物乳液分散在第二溶剂中,再加入氨基多糖溶液,得到纳米胶囊的前驱体溶液,S3、将纤维素溶液加入到步骤S2中得到的纳米胶囊的前驱体溶液中,加热搅拌得到具有口腔黏附性的精油纳米胶囊。
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权利要求:
百度查询: 上海应用技术大学 一种具有口腔黏附性的精油纳米胶囊及其制备与应用
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