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一种防止黄酒后酵酸败的发酵罐 

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申请/专利权人:北京忠和房县生物食品有限公司

摘要:本实用新型涉及一种防止黄酒后酵酸败的发酵罐,属黄酒发酵设备技术领域。罐体底部设置有支撑腿,支撑腿之间的罐体底端设置有出液口,出液口上装有液体阀,罐体顶端装有旋转电机,旋转电机的传动轴延伸至罐体内部,罐体内部间隔装有多个分隔散热件,各分隔散热件上方的罐体圆周上分别设置有进液管,进液管与分隔散热件之间的罐体圆周上设置有散热螺旋管,旋转电机延伸至罐体内部的传动轴与分隔散热件配合插装,分隔散热件下方的传动轴上装有放液板,放液板与分隔散热件滑动接触连接。该发酵罐有效解决了现有黄酒原浆后酵时存在发热量大,冷却管的散热面积小,散热范围有限,黄酒内部容易酸败影响酒质的问题。

主权项:1.一种防止黄酒后酵酸败的发酵罐,它由罐体(1)、分隔散热件、旋转电机(2)、散热螺旋管(3)和放液板(4)构成,其特征在于:罐体(1)底部设置有支撑腿(5),支撑腿(5)之间的罐体(1)底端设置有出液口(6),出液口(6)上装有液体阀(7),罐体(1)顶端装有旋转电机(2),旋转电机(2)的传动轴延伸至罐体(1)内部,罐体(1)内部间隔装有多个分隔散热件,各分隔散热件上方的罐体(1)圆周上分别设置有进液管(18),进液管(18)与分隔散热件之间的罐体(1)圆周上设置有散热螺旋管(3),旋转电机(2)延伸至罐体(1)内部的传动轴与分隔散热件配合插装,分隔散热件下方的传动轴上装有放液板(4),放液板(4)与分隔散热件滑动接触连接。

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