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龙眼香精及其制备方法 

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申请/专利权人:广东萃怪香料有限公司

摘要:龙眼香精,由以下重量百分百的各组分组成:提供核心气息的组分1%‑5%;增加果香气息的组分1.55%‑3.3%;提供清新气息的组分0.15%‑0.5%;增加花香气息的组分0.04%‑0.11%;提供温暖甜美基础气息的组分0.2‑0.8%;丰富香气层次的组分0.15%‑0.7%;以及溶剂载体余量,充分利用了乙基麦芽酚、γ‑壬内酯、C6‑C9醇酯、青叶醇等关键组分在化学机理与嗅觉功能上的协同互补,系统构建了一个"果香为主、奶香贯穿、淡香点缀、醇香垫底"的多元立体香型。

主权项:1.一种龙眼香精,其特征在于,由以下重量百分百的各组分组成:提供核心气息的组分1%-5%;增加果香气息的组分1.55%-3.3%;提供清新气息的组分0.15%-0.5%;增加花香气息的组分0.04%-0.11%;提供温暖甜美基础气息的组分0.2-0.8%;丰富香气层次的组分0.15%-0.7%;以及溶剂载体余量。

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