买专利卖专利找龙图腾,真高效! 查专利查商标用IPTOP,全免费!专利年费监控用IP管家,真方便!
申请/专利权人:江苏海洋大学
摘要:本发明涉及酶工程技术领域,具体为一种高产左聚糖的左聚糖蔗糖酶突变体及其制备方法和应用,本发明通过酶工程方式改造获得了一种左聚糖蔗糖酶突变体,该突变体的主要产物为左聚糖Levan,并通过基因重组手段实现了该突变体的生产纯化。本发明制备的突变酶,在以蔗糖为底物合成左聚糖Levan时,提高了产物中左聚糖的占比,降低了1‑蔗果三糖的含量,使得反应的主产物为左聚糖,节约了酶的用量,降低了生产成本,提高了生产效率,有利于左聚糖的大规模生产和商业开发。
主权项:1.一种高产左聚糖的左聚糖蔗糖酶突变体,其特征在于,为如下的至少一种:E285S,其氨基酸序列如SEQIDNo.1所示;S124TH158N,其氨基酸序列如SEQIDNo.2所示。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 江苏海洋大学 一种高产左聚糖的左聚糖蔗糖酶突变体及其制备方法和应用
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息,力求客观、公正,但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解,仅供参考使用,不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。