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申请/专利权人：巴斯夫欧洲公司
摘要：一种具有β‑淀粉酶活性的变异多肽，和制造所述酶以及在烘焙、洗涤剂、个人护理产品中、在织物处理中、在纸浆和纸处理中、在乙醇、木质纤维素乙醇或糖浆中使用酶；在油田和采矿工业中将所述酶用作降粘剂的方法。
主权项：1.一种具有β-淀粉酶活性的变异多肽，其中所述变异多肽的氨基酸序列由SEQIDNO:2和选自如下的氨基酸取代或氨基酸取代的组合所组成：iD25KiiD25K,A364P,N369P,S398P,iiiD25K,A364P,N369P,S398P,A456S；ivD25K,A364P,N369P,S398P,N438S,vD25K,A364P,N369P,S398P,N438Y,N464D,P476L,viD25K,A364P,N369P,S398P,N438Y,Y440N,viiD25K,A364P,N369P,S398P,P463L,Y465N,W468C,viiiD25K,A364P,N369P,S398P,P463T,ixD25K,A364P,N369P,S398P,S446P,xD25K,A364P,N369P,S398P,S490T,xiD25K,A364P,N369P,S398P,S508T,xiiD25K,A364P,N369P,S398P,T453K,xiiiD25K,A364P,N369P,S398P,T504N,xivD25K,A364P,N369P,S398P,W468C,xvD25K,A364P,N369P,S398PG458D,xviD25K,G203I,A364P,N369P,S398P,xviiD25K,L27C,G203I,A364P,N369P,S398P,xviiiD25K,L27C,G203I,Q221M,A364P,N369P,S398P,和xixD25K,L27C,S220L,A364P,N369P,S398P。
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