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申请/专利权人：中牧实业股份有限公司;江南大学
摘要：本发明涉及一种玉米赤霉烯酮水解酶突变体及其应用，其以来源于Monosporascussp.GIB2中的内酯水解酶基因为模板，对其第157位和第163位的氨基酸进行定点突变，获得M157Y、G163S、M157YG136S3种突变体。其中的双点突变体M157YG136S，在pH9.0、60℃条件下，能够在3min内高效降解玉米赤霉烯酮及其衍生物，相较原始酶而言，其对玉米赤霉烯酮及其衍生物的降解酶活和底物亲和力均有显著提升，降解酶活分别提升1.4α‑ZOL和1.3α‑ZAL倍，具有重要的饲料工业应用和经济价值。
主权项：1.一种玉米赤霉烯酮水解酶突变体，其特征在于，包括酶突变体M157Y、酶突变体G163S或酶双点突变体M157YG163S；其中，酶突变体M157Y的氨基酸序列如SEQIDNO.7所示；酶突变体G163S的氨基酸序列如SEQIDNO.9所示；酶双点突变体M157YG163S的氨基酸序列如SEQIDNO.11所示。
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百度查询： 中牧实业股份有限公司 江南大学 一种玉米赤霉烯酮水解酶突变体及其应用
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