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申请/专利权人:大连民族大学
摘要:本发明公开一种COS‑N‑绿原酸衍生物、制备方法及其应用,所述COS‑N‑绿原酸衍生物是以绿原酸对壳寡糖氨基进行修饰所得的化合物,制备方法:称取定量的壳寡糖,在冰水浴条件下将壳寡糖溶解在去离子水中,得到壳寡糖溶液;将一定量的CA、EDC溶解于质量浓度70%乙醇中,再加入NHS,于冰水浴中搅拌反应,得到溶液A;将溶液A逐滴添加至已冷却的壳寡糖溶液中,冰水浴搅拌反应;在室温条件下避光搅拌,随后多次离心至无明显沉淀,收集上清液透析,冷冻干燥后得到COS‑N‑绿原酸衍生物。COS‑N‑绿原酸衍生物有效提高了壳寡糖的抗氧化活性,可应用于制备解酒保肝药物或功能食品中的应用。
主权项:1.一种COS-N-绿原酸衍生物,其特征在于结构式如下: 。
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权利要求:
百度查询: 大连民族大学 一种COS-N-绿原酸衍生物、制备方法及其应用
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