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申请/专利权人：佛山市臻可味食品有限公司

摘要：本实用新型提供了一种食品加工用切糕机，包括：安装架；传送机构，所述传送机构安装于所述安装架上，用于传输待加工的食品；搅拌机构，所述搅拌机构安装于所述安装架上且位于所述传送机构的上方，用于搅拌待加工的食品；整平机构，所述整平机构安装于所述安装架上且位于所述传送机构的上方，用于将待加工的食品挤压整平；分割机构，所述分割机构安装于所述安装架上且位于所述传送机构的上方，用于将待加工的食品分割成块状；其中，所述搅拌机构、所述整平机构和所述分割机构沿着所述传送机构对将待加工的食品的输送方向依次设置。通过传送机构、搅拌机构、整平机构和分割机构设置相互配合，实现沙琪玛加工产线进行多环节、多工序的全自动加工。

主权项：1.一种食品加工用切糕机，其特征在于，包括：安装架1；传送机构2，所述传送机构2安装于所述安装架1上，用于传输待加工的食品；搅拌机构3，所述搅拌机构3安装于所述安装架1上且位于所述传送机构2的上方，用于搅拌待加工的食品；整平机构4，所述整平机构4安装于所述安装架1上且位于所述传送机构2的上方，用于将待加工的食品挤压整平；分割机构5，所述分割机构5安装于所述安装架1上且位于所述传送机构2的上方，用于将待加工的食品分割成块状；其中，所述搅拌机构3、所述整平机构4和所述分割机构5沿着所述传送机构2对将待加工的食品的输送方向依次设置；所述传送机构2包括第一驱动电机、第一传送滚辊22、第二传送滚辊23和传送带24，所述第一传送滚辊22设置有两个，所述第二传送滚辊23设置有若干个，若干个所述第二传送滚辊23均位于两个所述第一传送滚辊22之间，所述传送带24分别绕接于两个所述第一传送滚辊22上，所述第一驱动电机的动力输出端与所述第一传送滚辊22传动连接；所述搅拌机构3包括第二驱动电机31、搅拌轴32和搅拌件33，所述搅拌件33设于所述搅拌轴32的周侧面上，所述搅拌轴32设于所述第二驱动电机31的动力输出端上；所述整平机构4包括第一整平机构41和第二整平机构42，所述第一整平机构41和所述第二整平机构42沿着所述传送机构2对将待加工的食品的输送方向依次设置，所述第一整平机构41包括第一气缸411和整平板412，所述整平板412设于所述第一气缸411的动力输出端，所述第二整平机构42包括压辊421和第三驱动电机422，所述压辊421设于所述第三驱动电机422的动力输出端上；所述分割机构5包括第一分割机构51和第二分割机构52，所述第一分割机构51和所述第二分割机构52沿着所述传送机构2对将待加工的食品的输送方向依次设置，所述第一分割机构51包括传动轴、第一刀片511和第四驱动电机512，所述第一刀片511为圆盘状且设置有若干个，若干个所述第一刀片511沿着所述传动轴的轴线方向均匀间隔地平行设置，所述传动轴设于所述第四驱动电机512的动力输出端，所述第二分割机构52包括第二刀片521和第二气缸522，所述第二刀片521设于所述第二气缸522的动力输出端，所述第二刀片521为板状，所述第一刀片511的刀口的方向与所述第二刀片521的刀口的方向相互垂直。

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