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申请/专利权人：深圳平安智慧医健科技有限公司
摘要：本发明涉及人工智能技术，揭露一种食物营养成分分析方法，包括：对待识别食物图片进行去干扰处理，得到标准食物图片；利用预构建的图片分割模型对标准食物图片进行食物区域分割及分类，得到分割食物图片及对应的食物类别；根据食物类别与识别类别选择对应的食物识别模型对每个分割食物图片进行食物识别，得到对应的食物名称；根据食物名称查询对应的食物的营养成分，得到营养成分子集；根据标准膳食营养成分集及营养成分子集进行缺失营养分析，得到待补充营养成分。本发明还涉及区块链技术，所述营养成分子集可以存储在区块链节点中。本发明还提出一种食物营养成分分析装置、设备以及介质。本发明可以提高食物营养成分分析的准确率。
主权项：1.一种食物营养成分分析方法，其特征在于，所述方法包括：获取待识别食物图片，对所述待识别食物图片进行去干扰处理，得到标准食物图片；利用预构建的图片分割模型对所述标准食物图片进行食物区域分割及分类，得到分割食物图片及对应的食物类别，包括：利用所述图片分割模型中的区域提取网络标记所述待识别图片中的感兴趣区域，得到一个或多个划分区域，利用所述图片分割模型中的图片识别网络识别每个划分区域的食物类别，获取每个划分区域的区域边缘像素的坐标，得到每个划分区域的分析坐标，切分每个划分区域分析坐标中的所有坐标点连接组成的闭合区域内的图片，得到所述分割食物图片；获取一个或多个食物识别模型及每个所述食物识别模型对应的识别类别，根据所述食物类别与所述识别类别选择对应的食物识别模型对每个所述分割食物图片进行食物识别，得到对应的食物名称；根据所述食物名称在预设的食物营养成分数据库中查询对应的食物的营养成分，得到营养成分子集；将所有所述营养成分子集进行集合运算，得到营养成分集；获取标准膳食营养成分集，根据所述标准膳食营养成分集及所述营养成分集进行缺失营养分析，得到待补充营养成分。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 深圳平安智慧医健科技有限公司 食物营养成分分析方法、装置、电子设备及可读存储介质
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