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申请/专利权人：科汉森母乳低聚糖股份有限公司
摘要：本申请公开了用于生产唾液酸化低聚糖的方法、遗传工程化的细胞、唾液酸转移酶和编码所述唾液酸转移酶的核酸分子，以及所述唾液酸化低聚糖用于提供营养组合物的用途。
主权项：1.一种用于生产唾液酸化低聚糖的方法，该方法包括以下步骤：a提供至少一种遗传工程化的细胞，其包含一种异源的唾液酸转移酶，所述异源的唾液酸转移酶用于将唾液酸残基从作为供体底物的其核苷酸激活的形式转移到受体分子中，其中所述受体分子为乳糖和或LNT，其中所述异源的唾液酸转移酶具有α-2,3-唾液酸转移酶活性，并且由SEQIDNO:40、46-47、51和53-60中任一项的氨基酸序列构成；所述异源的唾液酸转移酶具有α-2,6-唾液酸转移酶活性，并且由SEQIDNO:65的氨基酸序列构成；或者所述异源的唾液酸转移酶具有α-2,3-唾液酸转移酶活性和α-2,6-唾液酸转移酶活性，并且由SEQIDNO:48的氨基酸序列构成；b在发酵液中并在允许生产所述唾液酸化低聚糖的条件下培育所述至少一种遗传工程化的细胞；以及任选地c回收所述唾液酸化低聚糖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 科汉森母乳低聚糖股份有限公司 唾液酸转移酶及其在生产唾液酸化低聚糖中的用途
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