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申请/专利权人：益力舒健康公司;南阿拉巴马大学
摘要：提供了经脱酰基化的碳水化合物的组合物和制备所述组合物的方法。所述方法可以被设计成在中等温度、中等pH的条件下并且在不使用刺激性溶剂的情况下产生期望产物。
主权项：1.一种使经酰化的碳水化合物脱酰基化的方法，所述方法包括：a通过将所述经酰化的碳水化合物与碱性氨基酸和甲醇混合来形成反应混合物；以及b使所述甲醇与所述经酰化的碳水化合物的酰基反应。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 益力舒健康公司 南阿拉巴马大学 使碳水化合物脱酰基化
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