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申请/专利权人：突泉县泉酒酒业有限公司
摘要：本发明公开了一种白酒酿造控制系统，涉及白酒制备技术领域。本发明包括发酵箱、破碎组件、搅拌传输组件、挤压清理组件以及动力驱动组件，发酵箱可拆卸式安装在外部机架上，发酵箱顶部开设有进料口，破碎组件包括两第一破碎辊和两第二破碎辊，两第一破碎辊安装在两第二破碎辊上方，搅拌传输组件包括进料箱，进料箱底部开设有与进料口相适配的第一导料口，挤压清理组件安装在发酵箱内部，挤压清理组件包括挤压板。本发明通过动力驱动组件带动破碎组件对原料进行破碎，随后破碎完成的原料均匀地掉落至发酵箱内进行发酵，通过一个动力源即可完成过液体的过滤出以及清理滤渣，提高了白酒酿造的效率。
主权项：1.一种白酒酿造控制系统，其特征在于，包括：发酵箱（1），所述发酵箱（1）可拆卸式安装在外部机架上，所述发酵箱（1）顶部开设有进料口（101）；破碎组件（2），所述破碎组件（2）安装在所述发酵箱（1）一侧，所述破碎组件（2）包括两第一破碎辊（201）和两第二破碎辊（202），两所述第一破碎辊（201）安装在两所述第二破碎辊（202）上方，两第一破碎辊（201）转动进行原料的粗破碎，两第二破碎辊（202）转动进行原料的精破碎；搅拌传输组件（3），所述搅拌传输组件（3）安装在所述发酵箱（1）顶部，所述搅拌传输组件（3）包括进料箱（301），所述进料箱（301）底部与所述发酵箱（1）顶部滑动配合，所述进料箱（301）底部开设有与进料口（101）相适配的第一导料口，通过第一导料口将破碎后的原料输送至发酵箱（1）内；挤压清理组件（4），所述挤压清理组件（4）安装在所述发酵箱（1）内部，所述挤压清理组件（4）包括挤压板（401），所述挤压板（401）滑动设置在所述发酵箱（1）内部，利用挤压板（401）挤压发酵完成的原料；以及动力驱动组件（5），所述动力驱动组件（5）安装在所述破碎组件（2）一侧，所述动力驱动组件（5）包括第一齿条（501），利用第一齿条（501）带动挤压板（401）上下移动。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 突泉县泉酒酒业有限公司 一种白酒酿造控制系统
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