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一种黄酒罐清洗方法 

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申请/专利权人:绍兴咸亨酒业有限公司

摘要:本发明公开了一种黄酒罐清洗方法,首先通过清水初步清洗可实现对黄酒罐内壁残留的杂质进行冲洗;再通过食用碱液灌入时进一步进行清洗,并使得食用碱液灌满黄酒罐,并通过压缩空气泵通入压缩空气进行搅拌,静置48‑72小时实现充分清洗;然后在使用碱液抽离后,通过清水二次清洗;最终实现方便清洗的作用,食用碱液抽离:将步骤S2中黄酒罐内的食用碱液抽离,加热后重复用于后续的黄酒罐的步骤S2的操作,极大的降低了清洗黄酒罐的成本。

主权项:1.一种黄酒罐清洗方法,其特征在于:包括如下步骤:S1清水初步清洗:用清水对黄酒罐的内壁从上至下进行清洗,清洗后倒出清洗废水;S2食用碱液清洗:先将20%食用纯碱液加热至70-80摄氏度,对黄酒罐的内壁从上至下进行清洗,直至灌满黄酒罐;S3搅拌静置:用压缩空气泵搅拌5-15分钟,对黄酒罐进行封口,静置48-72小时;S4食用碱液抽离:将步骤S2中黄酒罐内的食用碱液抽离,加热后重复用于后续的黄酒罐的步骤S2的操作;S5清水二次清洗:用对清水对黄酒罐的内壁从上至下进行清洗,清洗后倒出清洗废水。

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