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申请/专利权人：宜宾归农农副产品有限责任公司
摘要：本实用新型提供了一种烟熏鱼厚切装置，属于食品加工技术领域，包括切片台和固定连接于切片台顶壁的支撑架，切片台顶壁开设有放置槽，放置槽侧壁固定连接有过滤板，支撑架底壁滑动连接有由于调节鱼片薄厚的切片部件，放置槽侧壁连接有用于对过滤板进行清理的喷水部件，切片台内壁滑动连接有集中柜，集中柜与过滤板相配合，通过调节螺杆带动调距板进行移动，通过调距槽和滑动轴相配合，从而实现了对切刀之间距离的调节，有利于调节烟熏鱼的切割厚度，更加便于使用，同时通过喷水板对切刀和过滤板进行清理，便于防止细菌的滋生，实用性更强。
主权项：1.一种烟熏鱼厚切装置，包括切片台100和固定连接于切片台100顶壁的支撑架101，其特征在于，所述切片台100顶壁开设有放置槽102，所述放置槽102侧壁固定连接有过滤板103，所述支撑架101底壁滑动连接有由于调节鱼片薄厚的切片部件，所述放置槽102侧壁连接有用于对过滤板103进行清理的喷水部件，所述切片台100内壁滑动连接有集中柜104，所述集中柜104与过滤板103相配合。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 宜宾归农农副产品有限责任公司 一种烟熏鱼厚切装置
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