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申请/专利权人：江西师范大学
摘要：本发明属于微生物与基因工程技术领域，具体涉及一种草酸青霉16的β‑葡萄糖苷酶突变体V3‑4‑H6及其应用。该草酸青霉16的β‑葡萄糖苷酶突变体V3‑4‑H6的氨基酸序列如SEQIDNO：2所示。该突变体V3‑4‑H6在较低温度下具有较高有机酸耐受性，在10mgmL甲酸处理后，依然保持有72.7%相对活性，而且在10mgmL甲酸处理后情况下，突变体V3‑4‑H6酶解预处理后麸皮残渣产生的葡萄糖含量达到了原始16BGL的2.01倍，体现了其具有更高的有机酸耐受性，可应用于饲料、医药、食品、化工、能源等众多领域，为相关应用领域提供了更可靠、高效的酶催化剂。
主权项：1.一种草酸青霉16的β-葡萄糖苷酶突变体V3-4-H6，其特征在于，所述草酸青霉16的β-葡萄糖苷酶突变体V3-4-H6的氨基酸序列如SEQIDNO：2所示。
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百度查询： 江西师范大学 一种草酸青霉16的β-葡萄糖苷酶突变体V3-4-H6及其应用
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