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申请/专利权人：北京工商大学
摘要：一种基于响应面法制备提高榴菌素类化合物稳定性的微胶囊方法，制得阿拉伯胶微胶囊，其包含壁材和芯材，所述芯材为S.YP1提取物，所述壁材为阿拉伯胶。本发明中链霉菌StreptomycesvilmorinianumYP1能够高产榴菌素类化合物，S.YP1提取物中榴菌素B含量高达227.83mgmL，为目前报道野生菌产榴菌素B的最高水平。本发明选择阿拉伯胶为壁材，响应面探索优化出最佳工艺参数：阿拉伯胶浓度为9.3％ww，壁芯材比为5：1ww，封装温度为29℃时，包封率达到93.64％。S.YP1提取物和微胶囊分别在光照和不同温度避光条件下储藏42d，结果表明，微胶囊不仅提高了菌素类类化合物的光稳定性和热稳定性，而且抑制了该类化合物之间的转化，保存了高活性化合物榴菌素B的含量，具有实用性和应用价值。
主权项：1.一种基于响应面法制备提高榴菌素类化合物稳定性的微胶囊方法，包含壁材和芯材物质，所述壁材为阿拉伯胶，芯材为从链霉菌StreptomycesvilmorinianumYP1发酵液中提取的榴菌素类化合物，其特征在于，其主要化合物结构式如式Ⅰ所示：
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京工商大学 一种基于响应面法制备提高榴菌素类化合物稳定性的微胶囊方法
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