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申请/专利权人：统一企业股份有限公司
摘要：一种萃茶系统，包括操作面板、处理模块及容器。处理模块包括储茶单元、研磨单元、供水单元及浸泡单元。操作面板用以启动萃茶程序。处理模块连接操作面板，且处理模块执行萃茶程序以得到浓缩茶液。容器接受处理模块所萃取得到的浓缩茶液。操作面板启动萃茶程序后，处理模块执行的萃茶程序包括以下步骤：提供茶叶原料至研磨单元；研磨茶叶原料以得到茶叶粉；将茶叶粉及预浸泡水送至浸泡单元内进行预浸泡程序以得到初茶液；将萃茶水送至浸泡单元对预浸泡后的茶叶粉进行萃取程序以得到浓缩茶液及茶渣饼；以及调配初茶液及浓缩茶液为茶饮。
主权项：1.一种萃茶系统，其特征在于，包括：操作面板，用以启动萃茶程序；处理模块，连接该操作面板，该处理模块包括储茶单元、研磨单元、供水单元及浸泡单元，该处理模块执行该萃茶程序以得到浓缩茶液；以及容器，接受该处理模块所萃取得到的该浓缩茶液；其中该操作面板启动该萃茶程序后，该处理模块执行的该萃茶程序包括以下步骤：提供存放于该储茶单元的茶叶原料至该研磨单元；以该研磨单元研磨该茶叶原料以得到茶叶粉；将该茶叶粉及该供水单元提供的预浸泡水送至该浸泡单元内进行预浸泡程序以得到初茶液，并将该初茶液送至该容器，其中该预浸泡水的温度为80℃-95℃；将该供水单元提供的萃茶水送至该浸泡单元对预浸泡后的该茶叶粉进行萃取程序以得到该浓缩茶液及茶渣饼，并将该浓缩茶液送至该容器，其中该萃茶水的温度为80℃-95℃，该萃茶水与该预浸泡水的总水量为100克～250克，且该茶叶粉与该总水量的重量比为1:15～1:30，该茶渣饼的含水量为50％-70％；以及调配该初茶液及该浓缩茶液为茶饮。
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权利要求：
百度查询： 统一企业股份有限公司 萃茶系统及萃茶方法
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