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申请/专利权人:山西中医药大学
摘要:本发明公开了一种多味槐米茶的制备方法,包括下列步骤:1药液的制备:将肉桂、生姜、炙甘草、大枣,按料液比1:20进行浸泡,浸泡之后进行煎煮;2过滤浓缩:煎煮完成后进行抽滤,将滤液进行浓缩;3浸渍:将鲜槐米浸渍于步骤2的浓缩液中;4分离:将浸泡后的槐米与药液进行分离,沥干槐米;5制茶:将沥干的槐米进行炒青,随后放入揉捻机进行揉捻,经提香机提香后干燥、冷却即得成品;发明的多味槐米茶茶汤呈亮黄色,具有槐米特有的香气,同时兼有组方中药的甜味,采用浸渍炮制工艺制备的槐米茶仍具有较强的抗氧化活性,该制备方法不仅可以克服单品槐米茶的寒凉偏性,同时还不会造成严重的活性成分损失。
主权项:1.一种多味槐米茶的制备方法,其特征在于:包括下列步骤:1药液的制备:将肉桂、生姜、炙甘草、大枣,按料液比1:20进行浸泡,浸泡之后进行煎煮;2过滤浓缩:煎煮完成后进行抽滤,将滤液进行浓缩;3浸渍:将鲜槐米浸渍于步骤2的浓缩液中;4分离:将浸泡后的槐米与药液进行分离,沥干槐米;5制茶:将沥干的槐米进行炒青,随后放入揉捻机进行揉捻,经提香机提香后干燥、冷却即得成品。
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