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一种用于检测坚果中霉菌的引物组合、试剂盒及坚果中产霉菌毒素真菌种类的检测方法 

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申请/专利权人:三只松鼠股份有限公司;江南大学;三只松鼠(南京)食品技术研究开发有限公司

摘要:本发明公开了一种用于检测坚果中霉菌的引物组合、试剂盒及坚果中产霉菌毒素真菌种类的检测方法,本发明分别针对黑曲霉、黄曲霉、集峰曲霉、鲜绿青霉、尖孢镰孢菌基因组中的保守区域设计了五组引物对,利用PCR反应,简便、快速、高效的实现对于坚果中产霉菌毒素真菌的检测,并可明确区分出产霉菌毒素真菌的种类。

主权项:1.一种用于检测坚果中霉菌的引物组合,其特征在于,所述引物组合包括:扩增黑曲霉基因组的β-微管蛋白区的引物对;扩增黄曲霉基因组的α-淀粉酶区的引物对;扩增集峰曲霉基因组的α-淀粉酶区的引物对;扩增鲜绿青霉基因组的β-微管蛋白区的引物对;扩增尖孢镰孢菌属基因组的RPB2区的引物对;所述扩增黑曲霉基因组的β-微管蛋白区的引物对为:上游引物P1:5’-ACGTATACAACTGCCATTGGAC-3’;下游引物P1:5’-CACCTCGTTGAAGTAGACGTT-3’;所述扩增黄曲霉基因组的α-淀粉酶区的引物对为:上游引物P2:5’-ATTCTACAACTTGGCTGATCG-3’;下游引物P2:5’-TAGTTCAGTACGCCGTCCA-3’;所述扩增集峰曲霉基因组的α-淀粉酶区的引物对为:上游引物P3:5’-TTGCCCGATCTTGACACCAC-3’;下游引物P3:5’-TAACTGGTTTTCATCCGGCTT-3’;所述扩增鲜绿青霉基因组的β-微管蛋白区的引物对为:上游引物P4:5’-CAACCAGGTGAGTACAACGA-3’;下游引物P4:5’-GGACTGACCGAAGACGAAG-3’;所述扩增尖孢镰孢菌属基因组的RPB2区的引物对为:上游引物P5:5’-GTATGGAAGTCGTGGAAGAGTA-3’;下游引物P5:5’-TTGCATTCGGTAGAGGTCA-3’。

全文数据:

权利要求:

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