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申请/专利权人：北京正隆斋全素食品有限公司
摘要：本申请涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种立体造型糕点成形装置，包括：至少两个模具块，每个模具块连接一个动力装置，动力装置用于驱动模具块从第一位置移动至第二位置，模具块上设置有型槽，所有模具块位于第二位置时型槽拼接形成供糕点成形的型腔。球形糕点输送至各模具块的中间位置后，使用各气缸驱动对应的模具块互相靠近移动至第二位置，各模具块在中心处拼合，使得球形糕点坯被挤压在模具中并充满型腔。然后使用各气缸驱动对应的模具块互相远离移动至各自的第一位置，成型后的糕点坯即脱模成形。这样实现糕点的机械成型，相对于人工造型提高了生产效率，降低了生产成本，而且糕点避免接触人手而保证了食品卫生。
主权项：1.一种立体造型糕点成形装置，其特征在于，包括：至少两个模具块1，每个动力装置5连接一个所述模具块1，所述动力装置5用于驱动所述模具块1从第一位置移动至第二位置，所述模具块1上设置有型槽2，所有所述模具块1位于第二位置时所述型槽2拼接形成供糕点成形的型腔。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京正隆斋全素食品有限公司 立体造型糕点成形装置
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