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一种嗜冷、嗜盐纤维素酶和应用 

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申请/专利权人:大理大学

摘要:本发明公开了一种嗜冷、嗜盐纤维素酶和应用,涉及基因工程技术领域。包括提供了其氨基酸、核苷酸序列及其应用。本发明提供的纤维素酶具有优越的嗜冷、嗜盐特性,最适反应温度为30℃,最适反应pH为6.6,最适盐浓度为10%NaCl溶液;25~40℃时依然具有80%以上酶活力,0~25℃均保持60%以上相对活性;pH5.0~7.0缓冲体系中,保持60%以上相对活性。5%~35%浓度NaCl溶液中,该酶表现出160%以上相对活性;10%浓度NaCl溶液中,该酶活性被激活至240%以上相对活性。可应用于食品、饲料、纺织以及工业行业中,提高低温和高盐条件下纤维素的降解率,生产性质优良适合工业应用的纤维素酶。

主权项:1.一种嗜冷、嗜盐的纤维素酶,其特征在于,其氨基酸序列如SEQIDNO.2所示。

全文数据:

权利要求:

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