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申请/专利权人：黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要：本发明涉及一种营养补充性组合物，尤其是一种降血脂或降血糖组合物。所述组合物包括：i一种或多种的来源的β‑葡聚糖；ii牛磺酸，其中，所述组合物中，通过所述β‑葡聚糖与牛磺酸的用量比的调整，能够实现协同降血脂或协同降血糖的功效,并且，所述组合物任选地也可以包括其它营养性成分。
主权项：1.一种营养补充性组合物在制备降血脂食品中的应用，其特征在于，所述食品经由如下的组合物而得到，所述组合物包括：a）一种或多种的来源的β-葡聚糖；b）牛磺酸；其中，所述组合物中，所述β-葡聚糖与牛磺酸的用量比为4:1以下、1:1以上,并且所述组合物任选地包括其它营养性成分，所述β-葡聚糖选自来源于植物或者真菌的β-葡聚糖中的一种或多种，并且所述β-葡聚糖包括酵母β-葡聚糖；所述牛磺酸选自来源于动植物的提取物或者人工合成牛磺酸中一种或多种；所述组合物中所述β-葡聚糖的含量为0.003质量%以上；所述组合物中所述牛磺酸的含量为0.01质量%以上。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 黑龙江飞鹤乳业有限公司 营养补充性组合物
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