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申请/专利权人：青岛大学
摘要：本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种雨生红球藻渣蛋白肽及其制备方法和应用。本发明发掘了一种雨生红球藻渣蛋白肽，并验证了其具有清除自由基、护肝和改善肠道菌群的多种功能，并且从其中筛选得到三条新型肽段，通过体外人工合成验证其抗氧化活性，显示其具有很高的抗氧化活性，无毒无致敏性，为雨生红球藻渣蛋白肽的开发利用提供了更多可能。
主权项：1.一种制备雨生红球藻渣蛋白肽的方法，其特征在于包括以下步骤：1称取适量雨生红球藻渣，加入蒸馏水，加入中性蛋白酶后水解；酶解结束后离心取上清液，获得雨生红球藻渣酶解液；将上述酶解液用微孔滤膜进行过滤；截留值为5kDa的超滤膜分级处理，获得Mw5kDa的组分，即雨生红球藻渣蛋白肽。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 青岛大学 一种雨生红球藻渣蛋白肽及其制备方法和应用
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