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申请/专利权人：陕西美天易菇农业科技有限公司

摘要：本发明公开了工厂化无土栽培天麻方法，标准化智能工厂设施建设，工厂建设目标能够实现365天周年生产栽培天麻，达到智能控温、控湿、控光、控氧气，并安装蒸汽高温杀菌消毒装置。工厂建设好以后，地面要硬化处理并留好排水沟，里面采用镀锌方管做成层架长宽高12*1.5*5米，中间留1米宽过道，5米高的层架做15层，层高32厘米，本发明涉及天麻栽培技术领域。本发明主要是利用一种复合基质作为填充料，起到保温保湿、透气、营养的作用，再加上无菌条件下培育菌棒，在人工智能调控温湿度，光线和氧气，大大缩短天麻的生长周期，不受地域和外界的环境影响，实现工厂化周年栽培天麻，可为市场周年提供鲜品天麻。

主权项：1.工厂化无土栽培天麻方法，其特征在于，包含以下步骤：S1:标准化智能工厂设施建设，并安装蒸汽高温杀菌消毒装置，工厂建设好以后，地面要硬化处理并留好排水沟，里面采用镀锌方管做成层架长宽高12*1.5*5米，中间留1米宽过道，5米高的层架做15层，层高32厘米；S2:无菌条件下菌棒的制备与培育，选择树龄10年的青㭎树种做为原材料，先将树棒裁成长度为15厘米，摆在太阳下晾晒15天，中期翻堆一次让整个树棒均匀干燥，然后放入水池浸泡48小时，捞出装入35*458丝的折角袋中，用大小树棒搭配将袋子缝隙填满，袋底和袋口各装1厘米厚细锯末防止袋子破损，然后往袋子里灌满营养液；S3:复合培养基质的制备，采用脱盐椰砖发泡后再进行盐份检测，盐份应小于0.5MScm，当盐份大于1.0MScm时，人工再进行脱盐一次，直至盐份达到0.5MScm或小于0.5MScm后使用；先将粉碎的木屑加入适量的EM菌活性液堆积发酵一周，测量料堆中间温度达到70℃再进行翻堆一次再发酵一周备用，通过两次均匀发酵后可以杀死大部分杂菌和虫害，把发泡好的椰糠和木屑按照1:1的体积比例搅拌均匀堆积备用；S4:在层架上先铺一层镀锌网格，网格方孔规格2*2厘米，在网格上铺一层宽度2.5米5丝的白色塑料薄膜，在薄膜上打10*10厘米直径0.5厘米小孔，两边用宽度25厘米，高度20厘米的PVC板材作为挡墙；S5:在层架上采用网格栽培，或采用菌盘和菌筐栽培后摆放在层架上；S6:栽培后期管理：A1:光线控制，天麻整个生长周期不需要光线，栽培后需要把所有光线全部遮住；A2:温度控制，第一阶段，前期为了打破天麻种子的休眠，温度设置在15-20℃生长1个月，让天麻种子和蜜环菌接菌完成后，第二阶段，天麻生长旺盛期把温度稳定在20-22℃生长3个月，第三阶段，天麻生长成型，进入后熟期也是营养积累期，温度设置在16-18℃生长1个月，第四阶段，天麻进入休眠期，温度设置在8-12℃休眠1个月就可以采收加工；A3:水分控制，工厂化无土栽培天麻整个生长周期不需要浇水，当空间湿度小于设置最低湿度时智能加湿器自动打开加湿，当湿度达到设置最高湿度时加湿器自动关闭，天麻前期生长湿度控制在80%-90%，中期生长湿度控制在75%-85%，后熟期生长湿度控制在60%-70%，休眠期湿度控制在50%；A4:通风增氧，天麻生长第一阶段每隔10天通风换气一次，每次60分钟；S7:采收加工，天麻进入休眠期就可以采收，采收时揭掉黑色薄膜，轻轻将培养基质扒开取出天麻，把天麻大小分开，大的加工商品，小的种子可以继续栽培；所述步骤S2中：营养液配备：12%黄豆粉，10%玉米粉，2%硝酸钾肥，76%80℃的温水调配，PH值5.5，套上口圈装入筐中进行灭菌，常压100℃灭菌18小时，高压126℃灭菌4小时，冷却后接种，在无菌条件下接入蜜环菌原种，放入无菌培养室25℃条件下培养30天长满全袋，然后不加温让自然再生长60天，为后熟期，让菌丝把整个树棒的木质层长透，观察颜色转为褐色就可以栽培天麻使用；所述步骤S6中：天麻生长第二阶段每隔5天通风换气一次，每次120分钟；天麻生长第三阶段每隔10天通风换气一次，每次120分钟；第四阶段天麻开始进入休眠期每隔10天通风换气一次，每次120分钟。

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