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申请/专利权人：山东圣誉豆团科技有限公司
摘要：本申请涉及食品制造技术领域，公开了一种腐竹酱自动制造装置，包括：预切箱，其作为整体结构的基础构件之一，用于装配和承载各个处理机构及其所属下位结构件；切块机构，其设置在预切箱的内部，用于对腐竹进行预切；熬制机构，其连通在预切箱的外壁一侧，用于对切块后的腐竹进行熬制；清理机构，其固定连接在熬制机构的内壁一侧，用于对熬制机构进行清洗；传输机构，其固定连接在预切箱的外壁一侧，用于腐竹的传输。通过搅拌辊、齿牙和绞龙的共同作用，完成了预切腐竹的一次和多次反复辊压，加速了腐竹的破碎速度，加快了腐竹酱中腐竹的破碎速度，腐竹酱熬制过程更加连续及稳定，使腐竹酱熬制效率更高。
主权项：1.一种腐竹酱自动制造装置，其特征在于，包括：预切箱（1），其作为整体结构的基础构件之一，用于装配和承载各个处理机构及其所属下位结构件；切块机构，其设置在预切箱（1）的内部，用于对腐竹进行预切；熬制机构，其连通在预切箱（1）的外壁一侧，用于对切块后的腐竹进行熬制；清理机构，其固定连接在熬制机构的内壁一侧，用于对熬制机构进行清洗；传输机构，其固定连接在预切箱（1）的外壁一侧，用于腐竹的传输。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东圣誉豆团科技有限公司 一种腐竹酱自动制造装置
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