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申请/专利权人：常熟理工学院
摘要：本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种复合型慈姑非淀粉多糖冲剂及其制备方法和用途。本发明所提供的复合型慈姑非淀粉多糖冲剂，感官评分高91.08分、总糖含量高36.25±1.68％；对α‑葡萄糖苷酶具有强效的抑制作用，在8mgmL浓度时，抑制率达到了99.4±1.35％，降糖作用显著。本发明提供的复合型慈姑非淀粉多糖冲剂可用于糖尿病的预防及辅助治疗。
主权项：1.一种复合型慈姑非淀粉多糖冲剂，包括慈姑非淀粉多糖、藜麦、麦芽糊精和赤藓糖醇。
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百度查询： 常熟理工学院 一种复合型慈姑非淀粉多糖冲剂及其制备方法和用途
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