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一种具有降糖作用的大豆活性肽及其制备方法和应用 

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申请/专利权人:渤海大学

摘要:本发明涉及大豆活性肽技术领域。本发明提供了一种具有降糖作用的大豆活性肽及其制备方法和应用,所述大豆活性肽为SGR、NPIY和GPFPSI中的一种或多种。本发明的大豆活性肽生物活性高,具有降糖作用,可以用于制备改善血糖功能的产品。

主权项:1.一种具有降糖作用的大豆活性肽,其特征在于,所述大豆活性肽为SGR、NPIY和GPFPSI中的一种或多种;所述SGR的结构式如式Ⅰ所示: 所述NPIY的结构式如式Ⅱ所示: 所述GPFPSI的结构式如式Ⅲ所示:

全文数据:

权利要求:

百度查询: 渤海大学 一种具有降糖作用的大豆活性肽及其制备方法和应用

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