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申请/专利权人：江西农业大学
申请日：2024-04-12
公开（公告）日：2024-07-02
公开（公告）号：CN118266570A
主分类号：A23L27/10
分类号：A23L27/10;A23L17/40;A23L5/20;A23L33/10;A23L5/43;A23B4/20;A61K36/744;A61P37/04;A61P1/00
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.07.02#公开
摘要：本发明公开了一种香料包、制备方法和用途。本发明香料包，包括以下原料组成：君料50‑70重量份、臣料20‑40重量份和佐使料10‑15重量份；所述君料包括以下原料组成：桂皮35‑45重量份，白芷15‑25重量份；所述臣料包括以下原料组成：丁香10‑20重量份，香叶10‑20重量份；所述佐使料包括以下原料组成：辛夷3.5‑5.5重量份，栀子3.5‑5.5重量份，紫苏3.0‑4.0重量份。制备方法为：按重量称取所需各原料，进行粉碎处理至粒径为100‑200目，混合均匀后，得到混合香料。所述香料包用于调味小龙虾加工，不仅能有效去除腥味，而且具有高抗氧化和高抑菌性能。
主权项：1.一种香料包，其特征在于，包括以下原料组成：君料50-70重量份、臣料20-40重量份和佐使料10-15重量份；所述君料包括以下原料组成：桂皮35-45重量份，白芷15-25重量份；所述臣料包括以下原料组成：丁香10-20重量份，香叶10-20重量份；所述佐使料包括以下原料组成：辛夷3.5-5.5重量份，栀子3.5-5.5重量份，紫苏3.0-4.0重量份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江西农业大学 一种香料包、制备方法和用途
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