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申请/专利权人：中南林业科技大学
申请日：2024-04-29
公开（公告）日：2024-06-28
公开（公告）号：CN118252254A
主分类号：A23L33/135
分类号：A23L33/135;A23L29/30;A23L29/00;A23P20/10
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.28#公开
摘要：本发明涉及一种基于多糖‑聚多巴胺的涂层益生菌及其制备方法，益生菌细胞表面包被着天然多糖‑聚多巴胺复合涂层。使用Tris‑HCl缓冲液悬浮益生菌，分别加入淀粉和多巴胺单体、透明质酸和多巴胺单体或者海藻酸钠和多巴胺单体，反应，以沉积涂层，随后离心，沉淀为涂层益生菌。本发明可显著提高益生菌在胃肠道环境中的存活率。
主权项：1.一种基于多糖-聚多巴胺的涂层益生菌，其特征在于，所述涂层益生菌从内到外包括芯材、用于包裹芯材的防护层，所述芯材为益生菌，所述用于包裹芯材的防护层为多糖与聚多巴胺组成的聚合物涂层。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中南林业科技大学 一种基于多糖-聚多巴胺的涂层益生菌及其制备方法
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皖公网安备 34010402703815号