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申请/专利权人：中国热带农业科学院香料饮料研究所;海南热作高科技研究院有限公司
申请日：2024-05-08
公开（公告）日：2024-06-25
公开（公告）号：CN118235975A
主分类号：A47J42/16
分类号：A47J42/16;A47J42/18;A47J42/38;A47J42/46;A47J42/54
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.25#公开
摘要：本发明公开了一种可调节风味的可可豆研磨机，包括外壳体、设置于外壳体内部的可旋转的内壳体，所述内壳体内底部固定连接有磨盘，所述磨盘中心固定嵌设有转杆，所述转杆上可拆卸安装有中心圆盘，所述中心圆盘与转杆同心设置，所述中心圆盘圆周侧壁固定安装有两个刮板，所述中心圆盘圆周侧壁转动插设有两个磨轮。本发明中，加热器能对导热板进行加热，进一步的对内壳体内部的可可豆研磨浆进行加热，略高的温度可以缩短研磨的时间，但过高的温度积累会使实物失去应有风味；因此刚开始研磨时加热，研磨时间长后热量累计，就开始要使用制冷器降温；这样能够提高研磨浆的口感，降低研磨时间；并且单片机可预设转速、温度，并记录研磨时间。
主权项：1.一种可调节风味的可可豆研磨机，其特征在于：包括外壳体1、设置于外壳体1内部的可旋转的内壳体2，所述内壳体2内底部固定连接有磨盘3，所述磨盘3中心固定嵌设有转杆4，所述转杆4上可拆卸安装有中心圆盘7，所述中心圆盘7与转杆4同心设置，所述中心圆盘7圆周侧壁固定安装有两个刮板11，所述中心圆盘7圆周侧壁转动插设有两个磨轮8，所述刮板11与磨轮8等距间隙分布；所述外壳体1内部固定连接有导热板16，所述导热板16位于内壳体2下方，所述导热板16与内壳体2之间具有间隙，所述导热板16底部固定安装有加热器13和制冷器14，用于调节导热板16的温度，研磨温度为40℃到50℃，提高温度可以缩短研磨的时间，提高可可研磨浆的风味。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国热带农业科学院香料饮料研究所;海南热作高科技研究院有限公司 一种可调节风味的可可豆研磨机及调节方法
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